Semizotu Yemeği

Semizotu benim çok severek yediğim yemeklerden biridir.Salatasınıda sık sık yaparım amam bugün sizlerle yemeğinin yapılışını paylaşıcam.Ben herzaman zeytinyağlı yaparım semizotunu dileyen aynı tarife çok az kıyma ekleyerekte pişirebilir.

• 
  
  3 bağ semizotu
• 
  
  1 orta boy soğan
• 
  
  2 adet domates
• 
  
  1 adet kırmızı biber
• 
  
  1 kaşık biber veya domates salçası.(dileyen eklemeyebilir)
• 
  
  istenilen miktarda sıvı yağ
• 
  
  tuz
• 
  
  sıcak su

Semizotları  ayıklanıp yıkanır ve istenilen büyüklükte doğranır.Soğan ve kırmızı biber küp küp doğrandıktan sonra sıvı yağda sotelenir üzerine rendelediğimiz domatesler bir kaşık salça ve tuz ilave edilir 3-4 dakika piştikten sonra semizotlarınıda domates sosumuzun üzerine çok az miktarda sıcak suyla birlikte ilave edip pişmeye bırakıyoruz.Afiyet olsun:)